Wir suchen einen neuen Pächter! © 2019 SPORT.ZENTRUM.Niederösterreich

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Wir suchen einen neuen Pächter!

Eine gut funktionierende und verlässliche Gastronomie, die sich mit der Philosophie der SPORTZENTRUM Niederösterreich GmbH als Service-Einrichtung deckt, ist eine der Drehscheiben, die den gemeinsamen Erfolg beim Besuch im SPORT.ZENTRUM.Niederösterreich ausmacht.

Entsprechende Aufmerksamkeit wir deshalb der Suche eines passenden Gastronomen gewidmet.

Erwartungen an die Gastronomie:

  • Betrieb an 7 Tagen pro Woche, inkl. Feiertage: das SPORT.ZENTRUM.Niederösterreich ist nur an wenigen Tagen geschlossen (z.B. 24.12. und 1.1.)
  • Frühstücksangebot von 7:30 Uhr bis 09:00 Uhr: für Nächtigungsgäste
  • Sportaffines Mittagsangebot von 12:00 bis 14:00 Uhr: ausgewogene Speiskarte mit zumindest einem vegetarischen Angebot, tägliches Mittagsmenü und Salatbuffet
  • Abendessen: Angebot bis 20:00 Uhr für Tages- und Nächtigungsgäste auf Basis Halbpension
  • Café/Bar-Betrieb: täglich ab 14 Uhr bis 21 Uhr
  • Speisenauswahl und Preisgestaltung: es bewegen sich Sportler aller Altersgruppen samt Begleitpersonen am Areal des SPORT.ZENTRUM.Niederösterreich. Eine dem Publikum angepasste Speisenauswahl mit gesundheitsbewusster Ernährung, z.B. Fruchtsäfte statt Limo, „Frischküche“ statt Fertigprodukte und eine Abstimmung im Bedarfsfall mit Menüwünschen bei Gruppen samt entsprechender Preisgestaltung wird erwartet
  • Catering für Meetings und Seminare (Brötchen, Obst, Getränke)
  • Pausensnacks for Take away, z.B. Fruchtsalat, Müsli, Sandwich
  • Preisgestaltung bei Veranstaltungen: vergünstigte Pauschal-Angebote im Vergleich zu Einzel-Menü-Preisen werden bei der Angebotslegung erwartet
  • Vergünstigtes Mittags-Menü für die Mitarbeiter am Areal des SPORT.ZENTRUM.Niederösterreich: insgesamt sind ca. 60 bis 80 Personen am Areal beschäftigt
  • Einheitliches, gepflegtes Auftreten der Gastro-Mitarbeiter: das Outfit der Gastro Mitarbeiter wird mit der Arbeitskleidung der SPORT.ZENTRUM.Niederösterreich Mitarbeiter abgestimmt
  • Enge Kommunikation und Kooperation mit dem Infopoint des SPORT.ZENTRUM.Niederösterreich: als Kunde eine einzige Anlaufstelle für Sportstättenbuchungen, Nächtigungen und Verpflegungswünsche zu haben ist eine strikte Vorgabe
  • Bistro-Gastro im Tennisbereich: dieser Bereich bleibt grundsätzlich bestehen und wird vom Leiter der Tennisanlage betrieben. Eine Angebots-Abstimmung wird zugesichert

Angebot an die Gastronomie seitens der SPORTZENTRUM Niederösterreich GmbH:

  • Neues Restaurant mit bis zu 100 Plätzen, Sportsbar mit ca. 40 Plätzen und Terrasse mit Platz für ca. 40 Personen: ein sportaffines Ambiente mit angenehmer Atmosphäre und mit Blick auf die Kletterwand und die Fußballplätze bzw. die Leichtathletikanlage wird geschaffen
  • Modern ausgestattete Produktionsküche mit sämtlichen erforderlichen Nebenräumen
  • Möglichkeit der atmosphärischen Ausgestaltung des Restaurant- und Barbereiches
  • Angeschlossener Hotelbetrieb mit 97 Betten
  • Aktive Bewerbungsmaßnahmen zur Unterstützung der Startphase werden seitens der SPORTZENTRUM Niederösterreich GmbH durchgeführt: z.B. in den NÖN beworbenes ‚Public Viewing‘ im Restaurant bei Sport-Großereignissen mit anschließenden ‚Sportstammtischen mit Testimonials‘, Gutscheinaktionen, Plakatwerbung, Inserate in den NÖN, usw.
  • Zahlreiche Veranstaltungen mit vielen Teilnehmern und Zusehern: regelmäßig finden im SPORT.ZENTRUM.Niederösterreich die unterschiedlichsten Veranstaltungen statt – von Gruppen mit wenigen Kursteilnehmern bis hin zu Veranstaltungen mit 1.500 Teilnehmern
  • Ein ca. 80 Personen fassender Seminarraum befindet sich direkt im Haus. Die Verköstigung der Seminarteilnehmer obliegt der ansässigen Gastronomie
  • Grundsätzlich eingeräumtes Recht zur Angebotslegung für jede Veranstaltung, die im Haupthaus des SPORT.ZENTRUM.Niederösterreich stattfindet
  • Drei-Stufen-Plan für das Nutzungsentgelt: der Anlaufzeit nach der Neuübernahme soll dadurch Rechnung getragen werden

Infos zur Bewerbung

Angebote müssen bis spätestens 25.01.2019 eingelangt sein.

Die Interessenbekundungen sind schriftlich an die SPORTZENTRUM Niederösterreich GmbH, 3100 St.Pölten, Dr. Adolf Schärf-Str. 25, oder elektronisch an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! zu richten. Eine Einsichtnahme in die planerische Gestaltung des Gastronomiebereiches etc. wird nach fristgerechter Einreichung der Bewerbung durch das SPORT.ZENTRUM.Niederösterreich übermittelt.